Notre nouveau pain L'indien.

Composé de farine de tradition ce pain est agrémenté de curry, cranberry , raisin et sésame torréfié.

Notre pain du mois :

En ce mois de mars, nous vous proposons un pain sur une base de baguette tradition, ou nous avons incopré un fromage de chèvre , du thym directement dans la pâte et du lard a l'intérieur et a l'extérieur.

Alors venez vite découvrir cette création.

Pain du mois d'avril :

Notre pain à la carotte et au cumin a su ravir les gourmands et les curieux, sur un base de farine de meule accompagné de jus de carottes ainsi que de sa pulpe et agrémenté de cumin, ce pain avec sa forme original accompagnera merveille une salade.

Notre pain du mois, est composé de farine de campagne que nous avons feuilleté comme un croissant, ou nous avons incorporer des dès de roquefort. Parfait réchauffer pour accompagner un bon apéritif.

Pain au levain, à l'eau de figues, thym frais et figues moelleuses, nappé de miel a la sorti du four

Pain du mois de juin:

Pour fêter le début de l'été en ce mois de juin, nous vous proposons un pain a base de farine de tradition pétri avec du jus de tomate et sa chair, accompagné de basilic et d'un filet d'huile d'olive qui lui donne un parfum de vacances avant l'heure.

Le tour de meule:

Pain composé d'une farine semi complète écrasée à la meule de pierre T80, et de levain naturel.

Parfait pour accompagner un bon fromage et un repas.

Très bonne conservation.

Tourte de seigle, réalisée a base de farine de seigle bio T130, et de levain naturel.

Ce pain accompagnera très bien les fruits de mer avec un gouts typé.

Très faible en gluten et parfait pour une bonne digestion.

Disponible uniquement les week-ends.