Aux Délices De L'orge

Boulangerie Pâtisserie

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Bienvenue aux Délices de l'Orge ! Depuis février 2022, notre boulangerie artisanale anime le cœur de Sainte-Geneviève-des-Bois avec ses créations gourmandes et innovantes.


Je suis Stéphane Gratas et ma passion pour la boulangerie s'est révélée très tôt. À 15 ans, j'ai choisi cette voie avec la conviction que le travail manuel et la créativité pouvaient se conjuguer pour offrir des produits uniques. Après un parcours en apprentissage riche en expériences, j'ai concrétisé mon rêve en ouvrant ma propre boulangerie.


Notre équipe de 8 passionnés (un boulanger, un pâtissier, trois vendeuses et trois apprentis) met son savoir-faire au service de votre gourmandise.


Notre engagement pour la qualité a été récompensé par l'obtention des 3 Papilles d'Or en boulangerie, une reconnaissance qui nous honore. Nous sélectionnons avec soin nos matières premières auprès de partenaires d'excellence comme les Moulins Bourgeois pour la farine d'Ile de France et utilisons le beurre AOP Montaigu pour nos viennoiseries.


Notre signature ? L'innovation dans le respect des traditions. Chaque mois, nous vous proposons un pain spécial aux saveurs originales, tout en préservant le goût authentique du bon pain artisanal. Cette créativité, associée à notre exigence de qualité, fait la différence dans vos assiettes.


Pour ne rien manquer de nos actualités et de nos créations du moment, suivez-nous sur nos réseaux sociaux et abonnez-vous à notre newsletter hebdomadaire ! Vous y découvrirez en avant-première nos nouveautés, nos offres spéciales et nos conseils gourmands.


Venez découvrir nos créations et partager notre passion pour les belles choses simples et savoureuses !

Mon équipe et moi

Mon équipe et moi

Ma passion de la boulangerie m'a guidé dès l'âge de 15 ans. Cette vocation précoce m'a conduit à l'apprentissage, où j'ai appris les gestes précis et la patience nécessaire à ce beau métier. En février 2022, j'ai concrétisé mon rêve en ouvrant Les Délices de l'Orge à Sainte-Geneviève-des-Bois.


Aujourd'hui, c'est une équipe de 8 passionnés qui fait vivre notre boulangerie. Notre pâtisserie conjugue tradition et créativité pour vous surprendre chaque jour. Nos trois vendeuses expertes vous accueillent avec le sourire et vous conseillent selon vos envies. Enfin, nos trois apprentis, en boulangerie et pâtisserie, apportent leur fraîcheur et leur enthousiasme à l'équipe.


La transmission du savoir-faire est au cœur de notre démarche. Cette implication a d'ailleurs été reconnue par la mairie qui m'a décerné le diplôme de maître d'apprentissage. Nous partageons tous la même vision : offrir des produits authentiques qui allient qualité et originalité.


Notre travail d'équipe a été récompensé par l'obtention des 3 Papilles d'Or en boulangerie, une distinction qui nous honore et nous encourage à maintenir notre niveau d'exigence. Les articles parus dans "Dans votre ville de Sainte-Geneviève" témoignent aussi de notre ancrage local.


Notre force ? Une équipe soudée qui partage les mêmes valeurs : le goût du travail bien fait, l'envie d'innover et le plaisir d'échanger avec vous au quotidien. Venez nous rencontrer et découvrir l'esprit chaleureux qui anime notre boulangerie !

Nos produits

Nos produits

Aux Délices de l'Orge, nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion au service de votre plaisir gustatif. Nos maîtres artisans vous proposent une large gamme de produits faits maison, préparés chaque jour avec des ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.


En poussant la porte de notre boulangerie, vous serez accueillis par les délicieux parfums de notre boulangerie traditionnelle. Nos pains, déclinés en plusieurs variétés, raviront vos papilles : baguette tradition, pain complet, pain aux céréales... Chaque mois, nous vous faisons également découvrir un pain original qui sort de l'ordinaire, comme notre fameux pain à la courge. Un régal !


Côté pâtisseries et viennoiseries, faites-vous plaisir avec nos classiques revisités comme nos croissants au beurre AOP, nos tartes aux fruits de saison ou nos choux garnis de crème onctueuse. Pour une pause sucrée, craquez pour nos moelleux parfumés ou nos biscuits maison. Et pour vos évènements, nous réalisons sur-mesure de superbes pièces montées et number cakes personnalisables à l'infini.


Vous avez un petit creux ? Notre coin snacking vous propose quiches, pizzas, sandwichs garnis et salades fraîches pour un déjeuner savoureux et équilibré. Sans oublier nos viennoiseries et pâtisseries à déguster sur le pouce.


Pour vos commandes spéciales, un simple coup de fil suffit. Vous pourrez ensuite régler en ligne et venir retirer vos gourmandises directement en boulangerie. Nous mettons tout en œuvre pour vous satisfaire !


La qualité et le goût sont les maîtres-mots de la boulangerie Aux Délices de l'Orge. Venez vite nous rendre visite pour succomber à nos délices faits maison. Notre équipe de passionnés vous attend avec le sourire !

Nos actualités

Nos actualités

Aux Délices de l'Orge, nous avons à cœur de vous surprendre et de vous régaler chaque mois avec nos créations originales. Notre chef boulanger pâtissier Stéphane Gratas met tout son talent et sa créativité au service de votre plaisir gustatif. Découvrez ce que nous vous avons concocté ce mois-ci !


Le pain du mois : laissez-vous tenter par notre pain surprise aux saveurs inédites


Amateur de nouvelles saveurs ? Chaque mois, nous vous proposons un pain spécial qui sort de l'ordinaire, avec des associations de saveurs originales qui raviront vos papilles. Après notre délicieux pain tartiflette le mois dernier, nous vous invitons à découvrir notre pain du mois de février : le pain Thé Vert Bergamote Jasmin. Un subtil mariage entre la douceur du thé et le doux parfum de la bergamote, pour un pain gourmand, surprenant et subtile. Parfait pour accompagner votre petit-déjeuner ou un goûter après l'école!


Et parce qu'on ne change pas une équipe qui gagne, c'est toujours Stéphane en collaboration avec le boulanger qui élaborent nos pains spéciaux, en s'inspirant des saisons et des envies du moment. La sélection des ingrédients se fait avec le plus grand soin, pour un résultat toujours à la hauteur de vos attentes.


Alors, quel sera le prochain pain qui fera chavirer vos cœurs ? Rendez-vous le mois prochain pour le découvrir !


N'hésitez pas à nous rendre visite régulièrement pour découvrir nos actualités gourmandes et nos offres du moment !

Contact

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Aux Délices de l'Orge, nous sommes toujours ravis d'échanger avec vous. Que vous souhaitiez passer une commande, demander un devis pour un événement ou simplement nous poser une question, notre équipe est à votre écoute.


Nos horaires d'ouverture

Notre boulangerie vous accueille :

Du mardi au samedi

de 7h à 13h30 et de 15h à 19h30

Dimanche

de 7h à 13h


Où nous trouver ?

Notre boulangerie est idéalement située au cœur de Sainte-Geneviève-des-Bois. Vous nous trouverez au :

86, Route de Longpont

91700 Sainte-Geneviève-des-Bois


Vous pouvez aussi nous joindre par téléphone au 01 69 04 98 70. Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions.


Une question ? Envoyez-nous un message !

Vous pouvez également prendre contact avec nous via notre formulaire en ligne. Sélectionnez le sujet de votre demande parmi les choix proposés :


- Passer une commande

- Demander un devis pour un événement

- Demander des informations

- Candidater (emploi, stage et apprentissage)

- Proposer un partenariat


Puis précisez la catégorie concernée : boulangerie, pâtisserie ou emploi/stage/apprentissage.


Remplissez ensuite le formulaire en indiquant votre nom, prénom, email et numéro de téléphone. Si vous êtes un professionnel, merci de préciser également le nom de votre société. Vous pouvez joindre un fichier à votre message si besoin (devis, CV...).


Il ne vous reste plus qu'à cliquer sur "Envoyer votre message" et le tour est joué ! Nous nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais.


Toute l'équipe d'Aux Délices de l'Orge a hâte de vous rencontrer et de vous faire découvrir ses délicieuses créations. À bientôt dans notre boulangerie !

Actualités

19 novembre 2025

🤝 Aux délices de l'orge, nous croyons fermement que la qualité naît de l'entraide entre artisans. C'est pourquoi nous collaborons avec les meilleurs commerçants généfovains pour vous offrir des produits d'exception ! ✨


Nos partenariats locaux donnent vie à vos plaisirs gourmands :


Boucherie du Muguet : la viande savoureuse de nos sandwichs 🍗

Charcuterie de la Gare : les délicieuses spécialités de nos pains surprises 🍖

Cave Brun Hoblon : nos pains à la bière uniques et découvertes pour la fête des pères 🍺

• Notre caviste local : ensemble pour célébrer le Beaujolais nouveau 🍷

Primeur SGBD : fruits et légumes frais qui subliment nos créations 🥕 (@villesgbd91)


Grâce à notre adhésion à l'ACA (Association des Commerçants), nous tissons ces liens précieux qui font la richesse de notre ville ! 🏘️


Cette synergie artisanale nous permet de vous proposer des produits 100% frais, 100% locaux et surtout 100% savoureux ! Parce que chez nous, l'excellence se partage ! 😊


Venez goûter cette collaboration gourmande qui fait battre le cœur de Sainte-Geneviève-des-Bois !

La Magie de Noël arrive en avance !
7 novembre 2025

✨ Le compte à rebours gourmand est lancé ! ✨


Découvrez notre calendrier de l'avent 2025, rempli de douceurs faites maison. 🍫

Chocolats, pâtes de fruits, marron glacé, guimauves, chouchous, petites créations originales... Un vrai régal pour patienter jusqu'à Noël 🎅


🎁 En pré-commande dès aujourd'hui - nombre d'exemplaires limités ! (retrait à partir du 20 novembre en magasin)


Ces douceurs sous un format à offrir... ou à garder pour soi, seront ensuite proposés en magasin.


24 jours, 24 raisons de se régaler avec nous avant Noël 🎄

4 novembre 2025

🏆 Quelle fierté ! Il y a un an jour pour jour, nous recevions les 3 Papilles d'Or, une distinction qui nous classe parmi les meilleures adresses gourmandes de l'Essonne ! Cette récompense célèbre notre engagement pour la qualité artisanale. ✨


Ce qui nous distingue au quotidien :


  • Des matières premières soigneusement sélectionnées 🌾
  • Un savoir-faire authentique et passionné 👨‍🍳
  • Des créations originales qui vous surprennent 🎨
  • Une qualité constante sans compromis ⭐
  • Une innovation permanente dans nos recettes 💫


Chaque jour, notre équipe met tout son cœur à l'ouvrage pour mériter votre confiance. Du pain traditionnel aux pâtisseries créatives, nous privilégions toujours l'excellence et l'authenticité.


Cette reconnaissance nous pousse à nous surpasser et à continuer d'innover pour vous offrir le meilleur de l'artisanat boulanger. C'est aussi grâce à vous, à votre fidélité et vos encouragements que nous pouvons vivre notre passion.


Venez découvrir ou redécouvrir nos créations artisanales ! 🌟

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