Aux Délices de l'Orge

Boulangerie/ Patisserie située à Saint Geneviève des Bois I Création Gourmande et Innovante

Qui sommes-nous ?

Le goût de l’artisanat, chaque jour près de chez vous

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Le goût de l’artisanat, chaque jour près de chez vous

Depuis février 2022, Les Délices de l’Orge font vibrer le cœur de Sainte-Geneviève-des-Bois avec une boulangerie artisanale exigeante et créative.


Je suis Stéphane Gratas.


À 15 ans, j’ai choisi ce métier par passion. Après un apprentissage rigoureux, j’ai ouvert ma boulangerie avec une ambition simple : proposer des produits authentiques, innovants, faits maison et irréprochables en goût.


Aujourd’hui, une équipe de 8 passionnés travaille chaque jour à mes côtés pour vous offrir fraîcheur, qualité et régularité.


Une qualité reconnue : 3 Papilles d’Or en boulangerie


Des matières premières d’excellence pour une différence que vous sentez dès la première bouchée:


• Farine d’Île-de-France des Moulins Bourgeois

• Beurre AOP Montaigu pour nos viennoiseries


Notre signature


Innover sans trahir la tradition.


Chaque mois, découvrez un pain original, tout en retrouvant le goût du vrai pain artisanal.


📍 Passez en boulangerie et laissez-vous surprendre.

Informations

Une équipe engagée pour votre plaisir

Une équipe engagée pour votre plaisir

Derrière chaque produit, il y a des visages.


Et surtout, une exigence commune.


Depuis 2022, 8 passionnés font vivre Les Délices de l’Orge :


• Un pâtissier créatif

• Un boulanger engagé

• Trois vendeuses expertes et à l’écoute

• Trois apprentis investis


La transmission au cœur de notre métier


Former les jeunes talents est une priorité.


Cet engagement m’a valu le diplôme de maître d’apprentissage décerné par la mairie.


Un savoir-faire récompensé


Les 3 Papilles d’Or saluent notre travail d’équipe et notre constance.


Notre force?

La rigueur artisanale… et le plaisir de vous accueillir chaque jour.


🤝 Venez découvrir l’esprit chaleureux de la maison.

Produits faits maison. Chaque jour. Sans compromis.

Produits faits maison. Chaque jour. Sans compromis.

Aux Délices de l’Orge, tout est préparé sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.


Nos pains


Baguette tradition, pain complet, pain aux céréales…

Et chaque mois, une création originale à découvrir.


➡️ Envie de changer? Demandez le pain du mois.


Nos viennoiseries & pâtisseries


Croissants au beurre AOP, tartes aux fruits de saison, choux gourmands, biscuits maison…

Du croustillant, du fondant, du généreux.

Toujours avec des matières premières de qualité.


Pour vos événements


Pièces montées et number cakes personnalisés.

Un simple appel suffit pour lancer votre commande.


Pour le déjeuner


Quiches, pizzas, sandwichs généreux, salades fraîches.

Rapide, savoureux, équilibré.


Commandez en toute simplicité


👀 Regardez nos produits en ligne


📞 Appelez-nous et Commandez


🛍️ Retirez en boulangerie


Simple, rapide, efficace.

Chaque mois, une nouvelle surprise gourmande

Chaque mois, une nouvelle surprise gourmande

Aux Délices de l’Orge, nous aimons vous surprendre.


Chaque mois, nous créons une nouveauté pour éveiller votre curiosité… et vos papilles.


Notre chef boulanger-pâtissier, Stéphane Gratas, imagine des recettes originales en s’inspirant des saisons et des envies du moment.



Le pain du mois : osez la découverte


Vous aimez tester de nouvelles saveurs ?


Après le pain tartiflette du mois dernier, découvrez notre création de février :


Pain Thé Vert – Bergamote – Jasmin


Une alliance subtile entre la douceur du thé et les notes parfumées de la bergamote et du jasmin.


Un pain délicat, surprenant, idéal au petit-déjeuner ou au goûter.



Une création 100 % artisanale


Chaque pain spécial est élaboré avec soin par Stéphane et notre boulanger.


Les ingrédients sont sélectionnés avec exigence pour garantir goût, équilibre et qualité.


➡️ Quantités limitées.


Pensez à réserver le vôtre en boulangerie ou par téléphone.



Ne manquez pas le prochain


Chaque mois, une nouvelle création.

Chaque mois, une nouvelle expérience.


📍 Passez régulièrement nous voir pour découvrir nos pains spéciaux et nos offres du moment.

Une question ? Une commande ? Parlons-en

Une question ? Une commande ? Parlons-en

Une question ? Une commande ? Parlons-en

Aux Délices de l’Orge, nous sommes à votre écoute.


Commande spéciale, devis pour un événement, candidature ou simple renseignement : notre équipe vous répond avec plaisir.



📍 Nous rendre visite

Aux Délices De L'orge

86, Route de Longpont

91700 Sainte-Geneviève-des-Bois



🕒 Nos horaires


Du mardi au samedi


7h00 – 13h30

15h00 – 19h30


Dimanche


7h00 – 13h00



📞 Nous appeler


01 69 04 98 70

Un échange rapide et votre demande est lancée.



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Utilisez notre formulaire pour:


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Indiquez vos coordonnées et le sujet de votre demande.


Vous pouvez joindre un fichier si nécessaire (CV, devis, document).


Cliquez sur « Envoyer votre message ».


Nous nous engageons à vous répondre dans les meilleurs délais.



À très bientôt


Toute l’équipe des Délices de l’Orge vous accueille avec plaisir en boulangerie.


👉 Passez nous voir et laissez-vous tenter.

Actualités

 Le Paris-brest, un grand classique aux multiples saveurs
3 mars 2026

Chez nous, il a du caractère!


Notre Paris-Brest, c’est l’équilibre parfait entre une pâte à choux légère, un praliné généreux et une crème onctueuse 🤎


Un dessert authentique, travaillé avec précision, qui séduit dès la première bouchée.


C'est pourquoi, nous avons décidés de le décliner sous différents parfums, pour vous surprendre avec des parfums classiques, comme praliné noisettes, praliné pistache et tant d'autres, et des associations uniques crées pour cet évènement.


À partager pour un moment convivial… ou à garder rien que pour soi 😉


📍 Disponible en magasin, la semaine en comité réduit et les week-ends , goût et succès garanti!!



14 février 2026

en douceur...


Pour la Saint-Valentin, notre vitrine se pare de créations délicates et gourmandes, pensées pour célébrer l’amour sous toutes ses formes ❤️


Entremets raffinés, desserts à partager, pâtisseries individuelles aux saveurs subtiles… chaque bouchée est une déclaration.


Que vous soyez chocolat intense ou fruits délicatement travaillés, laissez parler votre cœur et vos papilles 💕


Une attention faite maison, qui touche toujours juste.


📍 À découvrir en boulangerie – quantités limitées

15 janvier 2026

✨ Derrière chaque création se cache une équipe soudée et passionnée ! Chaque jour, nos huit artisans mettent leur savoir-faire et leur créativité au service de vos papilles. 👨‍🍳


Notre équipe en action, encore plus engagé lors de ce mois de la galette des rois 👑 :


  • Un boulanger innovant et son apprenti 🥖
  • Un pâtissier créatif formant la relève ✨
  • Trois vendeuses à votre écoute 🤝
  • Trois apprentis apportant leur fraîcheur 💫
  • Une curiosité partagée pour les nouvelles alliances de saveurs 🌟


Nous suivons régulièrement des formations pour découvrir de nouvelles techniques, explorer différentes cultures et enrichir notre palette de saveurs. Cette quête d'innovation nous permet de vous proposer des créations uniques adaptées à vos envies.


De la viennoiserie traditionnelle aux pains spéciaux en passant par nos sandwichs originaux, nous mettons tout notre cœur à créer des produits qui vous ressemblent et vous surprennent.


Venez découvrir notre univers gourmand à la boulangerie, nous avons hâte de vous y rencontrer ! 🎨


👉 Possibilité également de passer commande sur notre site internet: www.auxdelicesdelorge.fr

6 janvier 2026

Aujourd’hui en ce jour de l’Epiphanie, nous mettons à l’honneur le très beau métier de Tourier !🧑‍🍳👨‍🍳

Être tourier, c’est exercer un rôle essentiel en boulangerie-pâtisserie artisanale : spécialiste du feuilletage, son travail demande précision, patience et savoir-faire car le respect des temps de repos, des températures et des tours est indispensable pour obtenir un feuilletage léger, régulier et croustillant.⭐⭐⭐

Le jour de l’Épiphanie, est l’un des moments les plus importants de l’année pour le tourier. Cette fête traditionnelle met à l’honneur la galette des rois, symbole de partage et de convivialité. À cette période, le tourier est particulièrement sollicité : il prépare de grandes quantités de pâte feuilletée, réalise les tours avec soin et participe à la fabrication de galettes de qualité, dorées et bien développées à la cuisson.👸🫅

Grâce à son travail, la galette révèle tout son feuilletage et sublime la garniture, qu’elle soit à la crème d’amande, à la clémentine ou au sarasin.

L’Épiphanie est ainsi une vitrine du savoir-faire artisanal en boulangerie, où le talent du tourier contribue directement au plaisir des clients et au respect des traditions.🇨🇵👑

Bonne année et mille mercis à vous
2 janvier 2026

🎊 Aux délices de l'orge vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! Mais avant tout, nous tenons à vous dire un immense MERCI ! ✨


Votre fidélité et votre confiance sont les plus beaux cadeaux que vous puissiez nous offrir ! Chaque jour, vous franchissez notre porte avec le sourire, et c'est notre plus belle récompense ! 😊


Merci de nous faire vivre toute l'année ! Grâce à vous, nous créons et vous répondez présents ! Votre satisfaction est ce qui nous anime chaque matin ! 💪


• Votre assiduité nous encourage à donner le meilleur

• Vos commandes font vivre notre commerce de proximité

• Votre présence donne du sens à notre passion


Par votre soutien, vous participez à la vitalité du commerce local ! Nous travaillons chaque jour pour vous avec une ville dynamique et des commerçants engagés unis ! 🤝


Cette année encore, nous organiserons de nouveaux évènements pour vous surprendre ! Nos pains du mois inédits, nos créations gourmandes et nos partenariats locaux continueront de vous régaler ! 🥖


Ensemble, faisons de 2026 une année encore plus savoureuse à Sainte-Geneviève-des-Bois ! 🎉

30 décembre 2025

🎉 Invitation de dernière minute pour le réveillon ? Pas de panique ! Nous avons tout ce qu'il faut pour vous faire briller auprès de vos hôtes avec des créations gourmandes qui feront sensation. ✨


Nos suggestions festives :


  • Des couronnes et bouteille de la saint sylvestre 🍾
  • Des pains surprise 👑
  • Des pains de fêtes 🥳
  • Des petits fours sucrés et salés 🎊
  • Des Bouchées salés 🍴


Nos créations sont réalisées avec les meilleurs ingrédients et tout notre savoir-faire artisanal. Chaque produit est préparé avec soin pour rendre votre soirée inoubliable. Avec nos délices, vous êtes sûr de faire plaisir !


Prenez de l'avance en commandant sur notre site web, ou passez nous voir à la boulangerie. Notre équipe sera ravie de vous conseiller pour trouver la parfaite gourmandise à partager.


Attention! A tenir compte pour vous organiser avant de venir à la boulangerie: Nous fermons le 31/12 à 18h00. Nous nous retrouverons le 3 janvier pour vos premiers pains et viennoiseries de la nouvelle année!!


Commencez 2026 sur une note gourmande ! 💫

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Contact

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Taille limitée à 5Mo

Coordonnées

HorairesFermé

mar.07:00 - 13:3015:00 - 19:30
mer.07:00 - 13:3015:00 - 19:30
jeu.07:00 - 13:3015:00 - 19:30
ven.07:00 - 13:3015:00 - 19:30
sam.07:00 - 13:3015:00 - 19:30